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Cuadro de recomendación de consumo de alimentos por equivalentes o raciones para niños en edad escolar (7 a 10 años)

GRUPOALIMENTOSPORCIONES POR DÍA

  Verduras y frutas:

Verduras 3a 4
 Frutas 3 a 4
Cereales y tubérculos:

Cereales y tubérculos9 a 11

Leguminosas y alimentos de origen animal Frijoles, lentejas, garbanzos, chícharos, etc. 1 a 2
Quesos 1 a 2
 Huevo, carne, pescado, pollo 3 a 4
Accesorios: 

Aceites y grasas 2 a 3
 Azúcares 3 a 5

 Casanueva E., Kaufer-Horwitz M., Pérez-Lizaur A., Arroyo P., “Nutriología Médica”, 2º edición,  Editorial Médica Panamericana, México 2004.

 

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